Salata de fenicul cu portocale

Ingrediente : 1 fenicul, 3 portocale, ½ lingurita zahar brun, ½ lingurita de radacina de ghimbir tocata fin, 1 lingura suc de lamaie.

Mod de preparare : se spala si se curata bine radacina de fenicul. Se taie felii nu prea groase si se pune la fiert in apa cu un pic de sare, zaharul brun si sucul de lamaie.