duminică, 19 aprilie 2015

Ratatouille la cuptor (dietetic)


Ingrediente (pentru 4 persoane) : 2 vinete lunguiete, 2 dovlecei, 4-6 catei usturoi, 3 ardei grasi colorati, 3 rosii, 2 cepe, 150 gr rosii in bulion taiate cubulete, 1 lingura ulei masline, o lingura herbes de Provence, ½ lingurita cimbru, ½ lingurita busuioc, patrunjel verde, sare, piper.
Mod de preparare : se taie vinetele, dovleceii, ardeii si rosiile in felii rotunde. Intr-o tigaie de teflon de pune uleiul la incins, apo se pune usturoiul taiat felite foarte subtiri, ceapa tocata si se caramelizata foarte putin. Se adauga rosiile in bulion si bulionul, ierburile de Provence si busuiocul, se sareaza( nu prea tare, dar nici nu este nevoie sa puneti sare), se pipereaza si se lasa socul sa fiarba 10 minute la foc mediu. Intr-un vas care merge la cuptor, se toarna sosul si spoi se aseaza feliile de legume, intercaland felii de vinete cu dovlecei, rosii, ardei. Se acopera cu o hartie sulfurizata si se da la cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru cca 30 minute. Se ia hartia si se mai lasa aproximativ 5-10 minute sa se gratineze un pic. Se serveste calda sau rece, simpla sau garnitura, sau cu emmental sau parmezan, cu patrunjel verde tocat.
/(mai multe fotografii si alte retete pe http://eugeniadeladcuisine.blogspot.com)

marți, 13 ianuarie 2015

Weight Watchers – dieta americana


De 45 de ani, o singura dieta si-a castigat dreptul de a se mandri cu succesul obtinut. Ce face ca aceasta dieta sa fie atat de cunoscuta?
Pentru incepatori, dieta Weight Watchers este usor de respectat daca esti dispus sa urmaresti programul. In momentul de fata ai doua optiuni din care poti alege. Primul program (neflexibil) este cel in care in loc sa numeri caloriile, grasimile, sau chiar carbohidratii, numeri puncte. Fiecare aliment pe care il consumi are un numar de puncte in functie de continutul de fibre si grasimi pe care il poseda. In functie de greutatea ta vei avea un anumit numar de puncte de respectat zilnic. Poti consuma alimentele preferate atat timp cat nu depasesti punctele. Acest plan tine doar de controlul portiei. Ce este si mai grozav la aceasta dieta este ca la fiecare saptamana primesti un bonus de 35 de puncte pe care le poti folosi cand doresti.


De asemenea exista si un plan fara calcule care este chiar miezul programului. Este putin mai restrictiv decat cel mentionat anterior. Acest plan are o lista pe care trebuie sa o urmaresti. Aceste alimente au o densitate energica scazuta si te fac sa te simti mai satisfacut. Acestea ar trebui sa fie singurele alimente pe care ai voie sa le consumi, insa pe care le poti consuma oricand iti doresti. Acest program te face sa simti ca esti satul pentru a nu mai avea tendinta de a manca peste masura. Si cu acest plan primesti 35 de puncte pe saptamana astfel incat sa le poti folosi cand doresti. 

Dieta WW este usor de tinut si poate fi adaptata de la persoana la persoana, foarte important fiind faptul ca in cadrul acesteia pot fi consumate aproape orice tip de alimente, in functie de preferintele culinare si bugetul fiecaruia.

   Cum functioneaza?

   Dieta se bazeaza pe un sistem de puncte alocate fiecarui aliment/tip de aliment pe care il consumam. In functie de varsta, sex, greutate, inaltime si activitatea fizica pe care o depunem zilnic, vom avea voie sa consumam alimente care sa insumeze un anumit numar de puncte.
   Tabelul urmator arata numarul de puncte permise zilnic:
Greutate 
Femei peste 18 ani 
Barbati peste 18 ani 
Adolescenti 
 Sub 65 kg
         18
          20
     24
 65-75 kg
         20
          22
     26
 75-95 kg
         22
          24
     28
 95-100 kg
         23
          25
     29
 peste 100
         25
          26
     30

   Dupa cum am spus, fiecarui aliment ii corespunde un anumit punctaj/100gr. Cu cat alimentul este mai sarac in puncte, cu atat acesta este mai sanatos si poate fi consumat mai mult. In plus, daca faceti „economie" de puncte intr-o zi si adaugati si cateva minute de sport, puteti fi sigure ca veti scapa de kilogramele in plus intr-un timp relativ scurt. Se recomanda consumarea tuturor punctelor zilnice. Se pot pune deoparte maxim 4 pcte pe zi, altfel se intra in faza de platou. Punctele neconsumate se pot folosi in weekend sau se pot pierde, dupa cum doriti. Daca intr-o zi consumati mai mult puncte decat trebuia , se poate reface situatia a doua zi. Punctele sunt valabile doar pe o saptamana, o noua saptamana porneste de la 0 la bonus sau rezerve.

Se consuma minim 17 puncte , chiar daca punctajul maxim- 4 este mai mic decat 17


    Iata cateva din punctele principalelor grupe de alimente:

    Fructele au in general putine puncte. Ananasul, capsunile sau nectarinele pot fi consumate zilnic deoarece au 0 puncte. Merele, piersicile, zmeura au cate 1 punct. La polul opus, in categoria fructelor cu cele mai multe puncte, se numara migdalele (4 puncte/30 gr) sau arahidele (4 puncte/30gr).

    Legumele sunt si ele slabe in puncte, exceptie facand rosiile (2 puncte) sau cartofii (10 puncte). Salata verde, varza, sparanghelul, morcovii sau castravetii pot fi consumate ori de cate ori doriti, acestea avand 0 puncte fiecare.


    Lactatele sunt ceva mai bogate in puncte, insa pentru o alimentatie echilibrata acestea nu trebuie sa lipseasca din dieta voastra. O cana de lapte are 4 puncte, un iaurt cu fructe 3 puncte, iar un triunghi de branza topita are 2 puncte.


    Carnea poate fi si sanatoasa, dar si nesanatoasa, in functie de tipul acesteia, de cantitate si de modul de preparare. Daca o bucata de piept de pui are 3 puncte, pestele in general 2-3 puncte, o singura felie de salam ajunge la 2 puncte, iar un hamburger la 13 puncte.


   Atentie insa, chiar daca un anumit aliment are putine puncte, sa luam spre exemplu merele, care au 1 punct, nu trebuie ca dieta noastra sa se bazeze numai pe acel aliment. Aceasta dieta este conceputa astfel incat fiecare sa poata consuma cate putin din tot ceea ce ii place, fara excese insa. Chiar daca merele sunt sanatoase si au 1 punct, o eventuala dieta bazata numai pe mere va poate afecta sanatatea intr-un mod grav.

 Metoda Weight Watchers (WW) este compatibila cu o viata normala pentru ca nu interzice niciun aliment.
 Principiile regimului:

Se numara punctele, nu caloriile.

WW nu presupune sa iti cantaresti mancarea sau sa aduni calorii. Fructe, legume, carne sau paine - fiecare aliment corespunde unui numar de puncte, calculate, bineinteles, in functie de valoarea lui energetica si de aportul de grasimi. Alimentele des intalnite au primit un echivalent in puncte, deci nu ai de ce sa iti faci griji.
Acest regim este personalizat, pentru ca fiecare persoana isi va atribui un capital de puncte determinat, in functie de varsta, sex, inaltime, greutate si activitatea fizica cotidiana. Tot ceea ce este mancat si baut in fiecare zi are un echivalent in puncte, facilitand evaluarea consumului zilnic.

Mananc orice?

Acest regim te indeamna sa consumi cel putin doua portii de alimente bogate in calciu si cinci fructe si legume pe zi, sa iei 3-4 mese, sa mananci echilibrat si sa alegi mai ales produsele vegetale, lactatele degresate, carnea slaba, pestele, ouale si bauturile nonalcoolice. Cele alcoolice sunt limitate, dar nu interzise.

Miscare si iar miscare

Greutatea ta nu poate deveni stabila, daca nu faci activitate fizica. Metoda WW recomanda sa te misti pentru a accelera pierderea de kilograme si a-ti redobandi fermitatea trupului. Cum orice efort merita o recompensa, primesti Puncte bonus, facand sport.

Pierzi intre 500 g si 1 kg pe saptamana

In functie de numarul de kilograme pe care doresti sa il pierzi, regimul WW poate fi mai scurt sau mai lung. In primele trei saptamani se slabeste, in medie, 1 kg si apoi 500 g.

Motivarea se face in echipa

Pentru a-ti mentine motivarea, persoanele care urmeaza acest regim pot participa la intalniri organizate saptamanal si dedicate regimului WW. Fiecare aderent se poate sprijini pe experienta celorlalti, urmandu-si propriul obiectiv.
Daca nu ai posibilitatea si timpul necesar pentru a organiza sau lua parte la aceste intalniri, poti tine regimul impreuna cu o prietena, motivandu-va astfel una pe cealalta.

Cat trebuie sa mananc?

O femeie care are peste 16 ani si sub 64 de kilograme trebuie sa consume zilnic, pentru a slabi, alimente care echivaleaza cu 18 puncte. Cele care au intre 64 si 74 de kilograme trebuie sa consume 20 de puncte, iar cele peste 74 de kilograme vor cumula 22 de puncte.

Mic dejun
  • 1 pahar suc de fructe = 1 p
  • 1/5 bagheta sau 3 biscuiti = 2 p
  • 1 croissant = 4 p
  • 1 pahar lapte semidegresat = 2 p
  • 1 iaurt degresat = 1 p
Pranz/cina
  • 1 felie jambon degresat = 1 p
  • 1 carnacior = 2,5 p
  • 1 felie de jambon crud = 2,5 p
  • 4 linguri de orez, grau, fasole alba fiarta = 2 p
  • cartofi fierti pe saturate = 2 p
  • 30 g branza de capra = 4 p
  • ton proaspat = 3 p
  • ton in ulei = 4 p
  • somon proaspat = 5 p
  • 1 sfert de pui la rotisor fara piele = 5 p
  • 1 escalop de curcan = 2 p
  • 1 escalop de vita = 2,5 p
  • paste pe saturate = 4 p
  • legume = 0 p
Gustari
  • 1 apa minerala = 0 p
  • 1 tarta cu mere = 6 p
  • 1 felie de paine (franzela alba) = 1 p
  • 15 cirese, 1 felie de mango, 15 boabe de strugure si 100 g prune = 1 p
Grasimi
  • 1 lingurita de unt = 1 p
  • 2 lingurite de smantana si 4 lingurite de smantana degresata = 1 p
  • 1 lingurita de ulei sau margarina = 1 p






Estimare portii

un mar mic este de marimea unei mingii de tenis
o para medie este de marimea unui bec
un cartof mare este de marimea unui bec
o portie de pui, peste, vita este de marimea palmei, mai putin degetele
o lingura de ceva este cit partea de sus a degetului mare pina la prima incheietura a degetului.
O lingurita mica este cit virful degetului aratator pina la prima incheietura
O cupa de ceva este cit incape in causul palmei.
Un bagel mare sau un pancake mare are marimea unui CD.

 Lista punctelor pentru alimente

Paiine si chifle= puncte

Piine, orice fel 1 felie 2
Bagheta 1 bucata 4
Chifla, orice fel 1 bucata 2
Croissant 1 bucata 70g 8,5
Lipie 1 bucata, 50g 2
Covrig mare 70g 3
Piine integrala 60g 2
Piine neagra 1 felie 1,5
Piine de toast 1 felie, 20g 1
Chifle cu graham 1 bucata, 55g 2
Piine uscata 1 Felie 0,5
Piine dulce care are in compozitie lapte 1 felie, 50g 3,5
Piine uscata suedeza 1 felie 0,5
Piine cu stafide 1 felie, 50g 2

Alimente de pus pe paine

Crema de ciocolata ex. Nutella 1 lingurita, 5g 0,5
Marmelada/Gem 1 lingurita, 5g 0
Marmelada/Gem 2 lingurite, 10g 0,5
Miere 1 lingurita, 5g 0
Miere 2 lingurite, 10g 0,5
Nougatcreme 1 lingurita, 5g 0,5
Crema de alune 1 lingurita, 5g 1
Piure de prune 3 lingurite 0,5
Sirop de artar 2 lingurite, 10g 0,5
untul de arahide 5g 1

Desert Dulciuri

Ciocolata 7g 1
Chokotof Poiana 1 bomboana 1
Anidor, amara, cu 73 % cacao 1 patratel 7g 1
Ciocolata cu orez expandat 1 bucata 1
Bomboane cu zahar 1 bomboana 0.5
Bomboane fara zahar 3 bomboane 0,5
Tort cu fructe 1 felie 9
Amandina 1 bucata 8
Compot de mere/-piure cu zahar 2 lingurita 0,5
Clatita 1 bucata, 70g 4
Salata de fructe, cu zahar 2 linguri, 40g 0,5
Gris cu lapte 150g 4
Orez cu lapte 125g 2
Mokka-/Crema de ciocolata 1 lingura, 20ml 0,5
Budinca de ciocolata 125g 3
Tiramisu 150g 8
Vanille-/Budinca de Ciocolata 125g 3
Crema de vanilie 1 lingura, 20 ml 0,5
Prajitura cu mere 1 bucata, 150g 7
Strudel cu mere aus coca frageda 1 bucata, 150g 8,5
strudel cu mere in foi de strudel 1 bucata, 150g 5
Gogoasa cu glazura 1 bucata, 60g 4
Prajitura cu crema de zahar sau ciocolata 1 bucata, 25g 1,5
Gogoasa 1 bucata, 50g 3
Prajitura cu brinza 1 bucata, 100g 5,5
Turta dulce 1 bucata, 40g 3,5
biscuiti 3 bucati, 15g 1
Chec 1 bucata, 70g 7
Prajitura cu mac 1 bucata, 100g 7
Cocteil de fructe cu zahar 1 lingura, 20g, conserva 0,5
Crema de fructe cu zahar 150g 7
Linzer Torte 1 bucata, 70g 7,5
Mousse de ciocolata 125g 10,5
Rote Gr
tze cu zahar (cirese sau visine pasate) 1 lingura, 20g 0,5
Rote Gr
tze light (cirese sau visine pasate) 4 linguri, 80g 0,5
Christstollen prajitura germana de craciun 1 bucata, 100g 9


Condimente & Arome
Praf de copt, otet, gelatina, supa legume, condimente,
drojdie uscata, mustar, sos de soia, zaharina, pasta rosii 0
Zahar 1 lingura, 15g 1
Drojdie proaspata 45g 2
Praf de cacao 10g 1
Praf de budinca 15g 0,5

Grasimi Uleiuri
Unt 1 lingurita, 5g 1
Unt, 50% grasime - degresat 1 lingurita, 5g 0,5
Maioneza, 20% grasime 2 lingurite 0,5
Maioneza, 50% grasime 1 lingurita 0,5
Maioneza, 80% grasime 1 lingurita 1
Margarina 1 lingurita, 5g 1
Margarina 60% grasime 2 lingurite, 10g 1,5
Margarina 50% grasime - degeresata 1 lingurita, 5g 0,5
Ulei vegetal 1 lingurita, 5g 1
Untura de porc 1 lingurita, 5g 1,5
Ulei de masline 1 lingurita, 5g 1
Rama margarina 65%fett 1 lingurita, 5g 1
Rama margarina crema pt gatit 1 lingurita, 5g 1
Rama margarina 38% fett 1 lingurita, 5g 0,5
Rama(produse din lapte)- cremefine 2 linguri, 30ml 1,5
Rama(produse din lapte)- pr. gatit 1 lingura, 15ml 05

Produse vegetale , oua

Ou 1 bucata 2
Albus ou 1 bucata 0,5
Galbenus ou 1 bucata 1,5
Soia granule 45g 2

Inghetate

Inghetata cu frisca & Fructe 1 pahar mic, 170g 8,5
Crema de inghetata 1 cupa, 50g 2,5
Inghetata de cafea 1 pahar, 200ml 5,5
Inghetata de fructe-/Inghetata cu lapte 1 cupa, 50g /1 bucata, 100g 1,5
Inghetata la cornet 1 pahar, 200ml 3
Sorbet 1 bucata 4
Inghetata la cornet cu sos de ciocolata 1 bucata 8
Inghetata praf la pachet 50g 2,5

Fructe

Ananas, Grapefruit
, Portocala, kiwi, nectarine, papaya, mandarina 1 fruct/1portie 0
Pere, Mere, Caise, Pepene galben mic ,Piersica, Gutuie 1 fruct/1portie 0

Toate fructele de padure(afine, zmeura, mure), capsuni,
karambole(fructul in forma de stea), limette, lamiie,
fructele din conseva fara zahar, pepenele rosu 100g/portie 0

Banane 1 mica, 100g 1
Chips din banane 1 portie, 40g 2
Curmale 2 bucati, 12g 0,5
Smochine proaspete 1 bucata, 50g 0,5
Cirese 8 bucati, 50g 0,5
Litchi 4 bucati, 50g 0,5
Conserva de fructe cu zahar 1 portie, 150g 2
Mango, 1/2 fruct, 1/2 fruct mic, 100g 1
Corcoduse 3 bucati, 60g 0,5
Prune mari 1 bucata, 50g 0,5
Stafide 2 lingurite, 14g 0,5
Struguri 1 mana plina, 100g 1
Prune 2 bucati, 50g 0,5

Legume

Alge 1portie/100g 0
Anghinare, Vinete, Salata, Fasole verde/galbena, 1portie/100g 0
Varza chinezeasca, Suc de legume, Telina 1portie/100g 0
Usturoi, Gulie, Verdeturi, Pastarnac, 1portie/100g 0
Dovleac, Papadie, Ardei gras, Ciuperci 1portie/100g 0
Ridiche rosie, Rabarba, Varzute de Bruxelles 1portie/100g 0
Varza Rosie, Sfecla rosie 1portie/100g 0
Spanac, Rosii , Ceapa 1portie/100g 0
Varza murata, castraveti murati(fara zahar) 1portie/100g 0
Varza Alba 1 bucata, 170g 0
Broccoli 1 bucata, 50g 0
Andive 1 bucata, 50g 0
Castravete, 1 bucata 0
Morcovi 1 bucata 0
Praz 1 portie, 45 g 0
ridiche neagra 1 bucata 0
Conopida 1 bucata, 150g 0
Sparangel 1 bucata, 70g 0
Ciupercutele (conserva) 100g 0,5
Mazare 1mana plina 50g 0,5
Mazare fiarta 25g 0,5
Masline verzi 5 bucati 1
Masline negre 1 bucata 0,5
Porumb, conserva 2 linguri 50g 0,5
Linte , Fasole boabe uscata - fierte 1 lingura 0,5

Pasare Produse din pasare
Pui prajit cu pielita 1/2, 370g 15
Pui prajit fata pielita 1/2, 320g 7,5
Piept de pui fara pielita, nepreparat 120g 2
Piept de pui fara pielita, preparat 100g 2
Piept de pui , afumat 1 bucata, 20g 0,5
Ficat de pui 100g nepregatit 2,5
Lebervursti din pui 15g 1
Salam de pui 1 felie, 20g 1,5
Piept de pui proaspat 120g negatita 2
pulpa de pui cu pielita, nepreparata-cu os 200g 5,5
Pulpa de pui cu pielita 100g 4
Pulpa de pui fara pielita 100g 2,5
Pulpa de pui fara pielita dar preparata 100g 2,5
Snitel din carne de pui 150g 4,5
Carne de pui 120g negatita 2
Supa de gaina 1 portie, 150g 6,5
Rata, cu pielita 150g negatita 8,5
Piept de rata, fara pielita 150g 13,5
Gisca, cu piele 150g 13,5
Gisca, fara piele 150g 5
Pulpa de gisca 300g negatita 11

Carne Cirnati
IPB Image
Sunca slaba 20g 0,5
Salam slab 1 felie, 20g 1
Salam 1 felie, 20g 2
Crenwursti 1 bucata, 100g 8
Cirnat de vaca 1 bucata, 150g 11
Lebervurst 1 lingura, 15g 1,5
Mortadella 1 bucata, 20g 1,5
Carne de vitel 125g 2,5
Carne de vaca, proaspata grasa/slaba 125g 4,5/3
Cirnat de vaca & ficat 1 lingura, 15g 1,5
Slaninuta 1 bucata mica, 10g 1
Singerete 1 bucata, 20g 1,5
Caizer 1 bucata, 25g 4,5
Carne tocata, mixta 1 lingura, 30g negatita 2
Cabanos 40g 3
Cirnat de pui 40g 2
Ficat 100g negatit 2,5
Pateul de ficat 1 lingura, 15g 1,5
Crocheta 30g 1
Carne tocata de vitel 1 lingura, 30g negatita 1,5
Rulada de vitel 160g negatita 4
Beafsteak 140g negatit 4,5
Carne de vitel, afumat 50g 1
Roastbeef 1 bucata, 20g 0,5
Filet de mile 125g negatit 3
Cotlet de miel 80g negatit 4
Sunca, afumata, fara grasime 20g 0,5
Piftie de porc 25g 1
Carne de porc, proaspata 150g negatita 3
Carne de porc, proaspata 125g 3
Carne tocata de porc 1 lingura, 30g negatita 2
Filet de porc 150g negatit 3
Cotlet de porc 1 bucata, 150g negatita 4
Snitel din cotlet de porc 1 bucata, 150g negatita 7,5
Cirnat de porc 1 bucata, 150g negatita 12,5
Carne de vinat, proaspat 125g negatita 3
Carne de cal, proaspata 125 g negatita 2,5
Snitel de porc proaspat 150g 3
Snitel de porc pane 150g 7,5

Cartofi

Cartofi taranesti 1 portie, 200g 7
Faina de cartofi 1 lingura, 10g 0,5
Crochete din cartofi 1 bucata, 30g 1
Cartofi fierti pana la saturatie 2
Piure de cartofi, comert 1 lingura, 10g 1
Cartofi prajiti cuptor/ulei 150g 6,5/9,5
R
sti 1 bucata, 60g 2
Galusti din cartofi (specialitate austriaca) 1 bucata, 100g 3,5
Cartofi dulci 1 bucata, 50g 1


Branzeturi


Philadelphia cu iaurt 2 linguri, 30g 1,5
Philadelphia cu verdeata 1 ingura, 15g 0,5
Philadelphia natur 1 lingura, 15g 0,5
Philadelphia cu ceapa 1 lingura, 15g 0,5
Creation verdeata de primavara 1 lingura, 15g 0,5
Light cu verdeata 2 linguri, 30g 0,5
Light natur 1 lingura, 15g 0,5
Hochland light 30% fett de orice fel 1 bucata, 30g 2
Hochland triunghiuri H.Edamer 45%fett 1 bucata, 30g 2,5
Hochland Emmentaner felii 1 bucata, 30g 3
Hochland Clasic H.Gouda 48%fett 1 bucata, 30g 2,5
Hochland H.Maasdamer 45%fett 1 bucata, 30g 2,5
Hochland Original H.Tilsiter55%fett 1 bucata, 30g 3
Hochland Smantana 8/8 50%fett 1 triunghi 2
Almette iaurt 16% fett 1 lingura, 15g 0,5
Almette oricare alt sort.
1 ingura, 15g 1
Mixtett 27% fett orice sort. 1 triunghi, 25g 1
Mixtett 50fett orice sort. 1 triunghi, 25g 2
Patros light 30% fett 1 bucata, 30g 1
Patros pur 45% fett 1 bucata, 30g 2
Patros cu ardei si masline 1 bucata, 30g 1,5
Patros cuburi in ulei 45%fett 15g 1
Patros felii pt. sandwisch cu smantana 50%fett 1 felie, 20g 2
Patros felii pt. sandwisch alt sort. 1 felie, 20g 1,5
Branza vaci degresata 75g 1
Branza vaci la kg 1 lingura, 20g 1
Branza proaspata 15g 1
Branza telemea 45% fett 100g 7
Branza de oaie 30g 2
Branza topita 25g 2
Brinza moale 50% Grasime 1 bucata, 30g 3
Camembert, Brie & alte de acs. tip, 45% Grasime 1 bucata, 30g 1,5
Camembert, 60% Grasime 1 bucata, 30g 3
Brinza cu ciuperci 45% Grasime 1 bucata, 30g 2
Brinza cu ciuperci 65% Grasime 1 bucata, 30g 4
Gorgonzola 1 bucata, 30g 3
Cascaval, ex.
Emmentaler 45% Grasime 1 bucata, 30g 2,5
Parmezan, 30-32% Grasime 1 lingura, 8g 0,5
Mascarpone 1 lingura, 20g 2,5
Mozzarella 1/2 bila, 50g 3
Brinza Raclette 60% Grasime 1 bucata, 30g 3
Roquefort 1 bucata, 30g 3
Brinza de oaie/Feta 45% Grasime 1 lingura, 15g 1
Brinza topita 30% Grasime 2 linguri, 25g 1,5
Brinza topita 45% Grasime 2 linguri, 25g 2
Brinza topita (in pachetel patrat) 20-25% Grasime 1 felie 1
Brinza de capra 45% Grasime 1 felie, 30g 2


Lapte Produse din lapte
Actimel de baut 0,1 grasime 100ml 0,5
Actimel de baut alte sortimente 100ml 1,5
Actimel iaurt 125g 2
Actimel iaurt 150g 2,5
Danonino 250g 6,5
Danone cu fructe(orice fel) 125g 2,5
Danone de vanilie 125g 2,5
Sracciatella 125g 3
Iaurt Danone 0,1 grasime 150g 2,5
Danone Natur 125g 2
Danone de baut 0% grasime 600ml 3,5
Danino 2 pahare, 84g 2,5
Lapte batut 1 pahar, 250ml 1,5
Lapte degresat 250ml 2
Lapte batut cu fructe 250ml 3
Creme Fraiche 1 lingurita, 5g 0,5
Iaurt cu fructe, pina la 0,4% garsime 1 becher, 150g 1,5
Iaurt cu fructe, pina la 3,5% garsime 150g 3
Iaurt natural, 0,1% grasime 180g/250g 1,5/2
Iaurt de baut cu fructe 1 pahar, 330ml 3
Frisca batuta 1 lingura, 15g 1,5
Frisca pentru cafea, 10% grasime 3 lingurite, 15g 0,5
Frisca pentru cafea, 30% grasime 3 lingurite, 15g 1,5
Kefir, pina la 1,5% garsime 250ml 2
Kefir, pina la 3,5% garsime 250ml 3,5
Lapte condensat, 4-7% garsime 4 lingurite, 20ml 0,5
Lapte condensat pina la 12% garsime 2 lingurite, 10ml 0,5
Lapte praf 3 lingurite, 15g 1
Lapte, 0,3% garsime 250ml 1,5
Lapte, 1,8% garsime 250ml 2
Lapte, 3,5% garsime 250ml 3,5
Zer 1 pahar, 250ml 1
Frisca, lichida, pina la 30% garsime 2 linguri, 30ml 2,5
Iaurt cu frisca, orice fel 1 pahar, 150g 4
Iaurt cu frisca, orice fel 1 pahar, 250g 7
Smintina, 24% Grasime 1 lingura, 15g 1
Crema de brinza, naturala cu verdeata, 0,1% Fett 3 lingura, 75g 1
Crema de brinza, naturala cu verdeata,, 20% Fett 1 lingura, 25g 1

Paste fainoase Pizza

40g paste nefierte corespund la 120g de paste fierte si se numara 2p;
4 puncte pana te saturi la o masa.
Cannelloni, uscati 1 bucata, 10g 0,5
Paste din orez, fierte 1 ceasca, 120g 2
Gnocchi (paste facute din faina+cartofi) 1 portie, 125g 4,5
Foi de Lasagne uscate 1 bucata, 20g 1
Paste fainoase, orice fel, fierte 1 ceasca, 120g 2
Pizza Margherita, 1/2 pizza cca. 150g 7
Pizza cu Legume, zb.Spanac, Champignons 1/2 pizza cca. 180g 8,5
Pizza Salam 1/2 pizza, cca. 160g 10
Ravioli, gatiti 1 ceasca, 125g 2
Paste fainoase cu ou, fierte 1 lingura, 30g 0,5
Tortellini, fierti 1 ceasca, 120g 2

Cereale
IPB Image
Cornflakes 1 ceasca, 20g 1
Popcorn, Pufarine 40g 2
Seminte din cereale 1 ceasca, 100g 1
Gris, uscat 1 lingura, 20g 0,5
Ovaz/-Fulgi de cereale 1 lingura, 10g 0,5
Mei uscat 1 lingura, 20g 1
M
sli fara zahar 1 lingura, 10g 0,5
M
sli crocanti, dulci 1 lingura, 10g 1
Porumb, Uscat, Popkorn 20 g 1
Faina, orice fel 1 lingurita, 10g 0,5
faina de malai 10g 0,5
Tarite 10g 0,5
Ovaz presat 10g 0,5
Couscous uscat 20g 1
Baton de m
sli 25g 2
Pesmet 1 lingura, 10g 0,5
Orez, orice fel nepreparat 1 lingura, 20g 1
Orez, orice fel fiert 1 lingura, 20g 0,5
Oez cu lapte fiert (contine lapte si zahar ) 1 lingura, 20g 1
M
sli cu ciocolata 1 lingura, 10g 1
Grau nefiert 20g 1
Grau fiert 60g 1

Nuci Seminte

Alune de pamint 1 lingura, 10g 1,5
Alune 4 bucati, 5g 1
Arahide 1 lingura, 10g 1,5
Nuca de cocos, proaspata 1 bucati, 50g 5
Seminte de dovleac 1 lingura, 10g 1,5
Seminte de in 1 lingurita, 5g 0,5
Migdale 4 bucati, 5g 1
Nuci macinate 1 lingurita, 5g 1
Fistic 7 bucati, 7g 1
Seminte de susan 1 lingurita, 5g 0,5
Seminte de floarea soarelui 1 lingurita, 5g 0,5
Nuci 1 bucata, 5g 1

Snacks
IPB Image
Chips 5 bucati, 8g 1
Alune sarate prajite 1 lingura, 5g 1
Grisine 1 bucata, 5g 0,5
Party Mix 1 mana plina, 10g 0,5
Migdale prajite 50g 6,5
Popcorn, dulce 1 mana plina, 5g 0,5
Covrigei sarati 5 bucati, 10g 0,5
Stixuri 10 bucati, 10g 0,5
chio cips cu paprika 15 g - 2 p 15g 2
chio cips cu sare si otet 15g 2
chio cips cu smintina si ceapa 15g 2
chio cips ready salted 15g 2
chio cips curry-ketchup 15g 2
chio cips hot peperoni 15g 2

Peste


Anghila, proaspat 1 portie, 100g proaspat 7
Anghila, ger
uchert 1 bucata 3,5
Stridie 3 bucati, 50g 0,5
scrumbie, afumata
peste, 110g 6
File de peste, prajit 1 bucata, 150g 7
Pastrav, afumat 1 file, 60g 1,5
Pastrav, proaspat 300g proaspat 6
Pastrav, file 1 bucata, 200g proapat 4
Crevete, fara carcasa 30g 0,5
Hering in aspic 1 bucata, 150g proaspat 6
Hering, proaspat
peste, 90g proaspat 5
File de hering in sos de smintina 1 file, 60g 4
File de hering in sos tomat
doza, 95g 4
Homar 1 portie, 125g 2
Cod/Batog, proaspat 1 file, 150g 2
Pisica de mare/Steinbei
er, Frisch 125g proaspat 2
Caviar, original 2 lingurite, 10g 0,5
Caviar, sintetic 4 lingurite, 20g 0,5
Crab 1 lingutita, 25g 0,5
Somon, afumat 1 scheibe, 60g 2
Somon 125g proaspat 3,5
Marcrou in ulei, abgetropft 1 lingura, 30g 2
Macrou, afumat 1 file, 75g 3,5
Macrou, proaspat
bucata, 90 g proapat 4
Scoici 500g 5
Sardina in ulei, abgetropft 1 lingura, 30g 1,5
Hering rulat in sos 1 st
ck, 80g 2,5 P
Sardela in suc propriu 5 st
ck, 25g 0,5
Sardela 1 st
ck, 60 g proaspat 2
egrefin, afumat 1 kl. filet, 75g proaspat 1
egrefin, proaspat 1 kl. filet, 150g proaspat 2
cambul
1 filet, 70g proaspat 1
sprot, afumat 1 bucata, 15g 1
Ton, proaspat 100g proaspat 5,5
Ton in suc propriu, Conserva 150g 4
Calamar 125g proaspat 0,5
Ton in ulei 30 g - 2 p


Bauturi nealcolizate
IPB Image
Cafea fara zahar si putin lapte 0
Cafea 3in1 1
Bere fara alcool 200ml 1
Suc de mere amestecat cu apa minerala 200ml 0,5
Bitter Lemon 200ml 1
Cappuccino cu lapte 1 ceasca, 150ml 1
Cola 200ml 2
Cola light 200ml 0
Suc cu multivitamine light 200ml 0,5
Icetea 200ml 1
Energie-Drinks 200ml 1,5
Ceai de fructe 200ml 0
Suc de fructe 200ml 1
Cafea 200ml 0
Ceai din plante 200ml 0
Bauturi Light, Suc de rosii, Apa, Apa plata, Apa minerala toate 0
Cacao 1 cana, 200ml 5
Ceai /de fructe, cu zahar 200ml 1
Ceai fara zahar si putin lapte 200ml 0
Limonada 200ml 1,5

Bauturi alcoolice
IPB Image
Vin de mere 200ml 1,5
Bere, orice fel 330ml 2,5
Bowle, Punsch 200ml 3,5
Campari 100ml 1
Cognac 20ml 1
Vin dulce 50ml 1,5
Vin fiert 200ml 3,5
lichior, orice fel 20ml 1
Bere cu malz 200ml 2
Rom 20ml 1
Tuica, orice fel 20ml 1
Vin spumos, Sampanie, orice fel 100ml 1,5
Sherry 50ml 1
Vin, negru & dulce 100ml 1,5
Wein, sec 100ml 1
Sprit 200ml 1
Vermut, dulce 50ml 1,5
Vermus, sec 50ml 1
Whisky 20ml 1
Martini 50ml 1,5

Salate

Salata din carne cu maioneza 1 lingura, 30g 2,5
Salata de pui cu maioneza 1 lingura, 30g 2,5
Salata de hering 1 lingura, 30g 1,5
Salata de cartofi cu maioneza 1 lingura, 30g 1,5
Salata de cartofi cu ulei 1 lingura, 30g 1
Salata de paste 1 lingura, 30g 2
Salata de orez cu ton 1 lingura, 30g 2
Rosii/Castravete cu smintina 1 lingura, 30g 0,5
Salata cu cirnati 1 lingura, 30g 2,5



Sosuri Dressings din comert

Bratensauce 1 lingura, 20ml 0,5
Chilisauce 1 lingura, 20ml 1
Chutney 1 lingura, 20ml 0,5
Cocktail-Dressing 1 lingura, 20ml 3,5
Fix f
r Salatsauce 10g 0,5
French-Dressing 1 lingura, 15ml 1
Grillsauce 1 lingura, 20ml 0,5
Italien-Dressing 1 lingura, 15ml 0,5
Iaurt-Dressing 1 lingura, 15ml 0,5
Sos de brinza 1 lingura, 20ml 0,5
Ketchup 1 lingura, 20ml 0,5
Sos cu smintina 1 lingura, 20ml 1,5
Sos de salata mit
l 1 lingura, 15ml 2
Sos de salata fara ulei 1 lingura, 15ml 0
Salsa Sauce 3 lingura, 60ml 0,5
Sauce Hollandaise 1 lingura, 20ml 2,5
Sos de mustar 1 lingura, 20ml 0,5
Sos de rosii 2 lingura, 40ml 0,5
Vinaigrette(otet si ulei) 1 lingura, 15ml 1
Sos caramel pt. desert 20ml 1


Dulciuri


Haribo
HARIBO forever fun 7 bucati, 25g 1,5
HARIBO forever fun plus 7 bucati, 25g 1,5

Kinder
Kinder bueno 1baton 3
Kinder Country 4
Kinder Happy Hippo Croki 3
Kinder Maxi King 4,5
Kinder Pingui 3,5
Kinder Prof.Rino 3
Kinder Baton de ciocolata 2,5
Kinder Bomboane de ciocolata(5 buc) 4
Kinder Ciocolata 1,5
Kinder Surpriza (ou) 2,5
Kinder Schoko-Bons 1 bucata, 6g 1
Kindercountry 1 baton, 24g 3,5
Kinderschockolade 1 baton, 12,5g 1,5
Kinderschokolade 1 baton, 24g 2,5
Milchschnitte 1 buc, 28g 3

Mars
Mars 1 baton, 60g 5,5
Mars Mandel 1 baton, 60g 7

Milky Way
Milky Way Brotaufstrich 1 TL, 5g 0,5
Milkyway 1 baton, 26g 2,5

Snickers
Snickers 1 baton, 60g 7
Snickers Cruncher 1 baton, 40g 4,5

Lion
Lion mini 16g 2
Lion King 69g 8
Lion Peanut 4,5

Diferite
Bomboane Drag
es 1 bucata 0,5
Bomboane Chocolat 10g 1
Bonbons classique 10g 0,5
Amicelli 1 bucata, 12,5g 1,5
After Eight 1 bucata, 8g 1
Balisto 1 bucata, 41g 5
Banjo 1 bucata, 60g 8
Bounty 1 bucata, 60g 6,5
Ceralisto Joghurt-Creme 1 bucata, 37g 4
Ceralisto, Erdnuss oder Choco 1 bucata, 37g 4,5
Choco Crossies 1 Pck, 35g 4,5
Duplo 1 Riegel, 18g 2,5
Ferrero K
sschen 1 bucata 9g 2
Giotto 1 bucata, 5g 0,5
Hanuta 1 bucata, 23g 3
Happy Hippo Snack 1 bucata, 25g 3,5
Knoppers 1 bucata 3
Lion 1 baton, 40g 4,5
L
ffelbiskuits 3 bucata 1
Mini Bounty 1 bucata, 28g 3
Mini Mars 1 bucata, 20g 2
Mini Schnickers 1 bucata, 18g 2
Mini-Kit Kat 17g 2
MM's Linsen 12 bucata, 10g 1
MM's Peanut 5 bucati, 12g 1
Mon Cherie 1 bucata 1
Negerkuss 1 bucata 2
Nipon Knusperreis 1 bucata 1,5
Nuts 1 baton 5,5
Pingui 1 bucata, 30g 3,5
Raffaelo 1 bucata, 10g 1,5
Rocher 1 bucata, 13g 2
Studentenfutter 50g 13,5
Twix / Raider 1 bucata, 60g 6,5
Yes Torty 1 bucata 4
Yogurette 1 baton, 12,5g 1,5

Fast Food
Fast Food hot-dog 1 bucata 11

McDonalds
IPB Image
Big Breakfast 13
Egg McMuffin 9,5
H-Lapte 1 cutie, 250 ml 4
Ham & Eggs 9,5
California Bagel 9
Philadelphia Bagel 11,5
Sweet Breakfast 11
McCroissant 7
Burger 9,5
Big M
c 11,5
Fischm
c 8,5
Gem
se Mc 11
Hamburger 5
Hamburger Royal 11,5
Hamburger Royal TS 13
Cheeseburger 6,5
McRib 10,5
McChicken 10
Nuggets
Chicken McNuggets 6 buc 5
Chicken McNuggets 9 buc 7
Chicken McNuggets 20 buc 16
Chicken Crispies 11 buc 13,2
Salat
Haus Dressing mit Joghurt 1 cornet, 75 ml 4
Italienisches Dressing 1 cornet, 75 ml 9
Kr
uter Dressin 1 cornet, 75 ml 4
Mexicana-Salat 3
Chefsalat 3.5
Saucen
Dulce-acrisor Sauce 1 cutiuta 1
Berbecue-Sauce 1 cutiuta 1
Currysauce 1 cutiuta 1
Bauturi
McFlurry Cappuccino 1 Becher 6,5
Milchshake ciocolata 5,5
Milchshake Schoko 6
Milchshake Vanille 5,5
Cola pro 0,1 1,5
Cola light pro 0,1 0
Fanta pro 0,1 1,4
Sprite pro 0,1 1,45
Bonaqua pro 0,1 0
Suc de portocale 1,5
Cartofi
Cartofi prajiti mici 7,5
Dulciuri
Kirschtasche 5,5
McFlurry Nuts 7
Mc Flurry Milka- capsuni 8,8
McFlurry Smarties 7
Mc Flurry Daim 8,4
Mc Flurry Bounty 9
Sundae Eis la cornet 3
Sundae Eis cu capsuni 4
Sundae Eis cu caramel 5,5
Sundae Eis cu ciocolata 5,5
Donuts ciocolata 7,5
Donuts zahar 7
Blaubeer-Muffin 8,9
Schoko-Muffin 10,5
Placinta cu mere 5

Dr. Oetker din comert

Big Americans California 1 pizza 20,5
Big Americans Hawai 1 pizza 18
Big American Supreme 1 pizza 20
Big Americans Texas 1 pizza 20,5
Calzone Speciale 1 pizza 18
Culinaria Chin. Style 1 pizza 18
Culinaria Greek o. Mexican Style 1 pizza 18,5
Culinaria Indian o. American Style 1 pizza 19,5
Ofenfrische Champignon 1 pizza 16,5
Flambiata Chili-Pui 1 pizza 13
Flambiata Grill-Legume 1 pizza 12
Flambiata Ardei-Salami, Past 1 pizza 19
Flambiata Rauch-Sunca 1 pizza 13,5
Ristorante Funghi+ Spinaci 1 pizza 19,5
Ristorante Hawaii + Tonno 1 pizza 22
Ristorante Mozzarella + Salame 1 pizza 20
Ristorante Pollo, Hawai 1 pizza 16,5
Ristorante Prosciutto + Pomodori 1 pizza 16
Ristorante Quattro Formaggi 1 pizza 20,5
Ristorante Vegetale 1 pizza 17

Milka

Milka Alpenmilch 100g 12,2
Milka alba 100g 12,2
Milka nuci 100g 12,8
Milka struguri-nuci 100g 11
Milka alune 100g 12,5
Milka Mandel 100g 12,7
Milka Alpen-crema de lapte 100g 13,6
Milka Crispy Cappuccino 100g 12,9
Milka frisca-Creme 100g 15,1
Milka Zartherb 100g 12,8
Milka iaurt 100g 13,8
Milka Caf
-Creme 100g 14,3
Milka Nuss-Nougat 100g 13,1
Milka Nuss-Nougat (A) 100g 13,6
Milka Erdnuss-Krokant 100g 14,1
Milka Schoko & Keks 100g 13,2
Milka Knusper Zauber 100g 13,1
Milka Noisette Schoko Flakes 100g 11,6
Milka Alpenmilch Schoko Flakes 100g 12,6
Milka Ganze Mandeln 100g 13,2
Milka Ananas-Joghurt 100g 13,7
Milka capsuni -Buttermilch 100g 13,6
Milka Weisse Cocos 100g 14,1
Milka Waldbeer-Joghurt 100g 15,1
Milka Schokus Pokus 100g 13,8
Milka Mandel Cookies 100g 13,6
Milka ICE 100g 14,7
Milka Vanille-Kipferl 100g 13,8
Milka Mohn-Marzipan 100g 14,1
Milka Wintermandel 100g 14,5
Milka Aprikose & Quark 40g 100g 13,3
Milka Cocos & Keks 40g 100g 14,3
Milka Honig & iaiurt 40g 100g 13,5
Milka Naps + Block Alpenmilch 100g 11,9
Milka Naps + Block Nuss 100g 12,6
Milka Naps capsuni 100g 13
Milka Naps Sahne-Creme 100g 13,1
Milka Naps Weiss 100g 12,2
Milka Naps Noisette 100g 12,9
Milka Triolade 100g 12,5

Inghetate pe bat/ pahar
IPB Image
Brauner B
r 1 bucata 2,6
Calippo Cola 1 bucata 1,5
Calippo capsuni 1 bucata 1,6
Capri 1 bucata 0,9
Cornetto capsuni 1 bucata 4,9
Cornetto nuci 1 bucata 5,6
Cornetto Royal 1 bucata 7,8
Cornetto Whippy 1 bucata 4,9
Cornetto Soft capsuni fara cornet 1 bucata 4
Cornetto Soft alune fara cornet 1 bucata 4
Cornetto Soft cirese fara cornet 1 bucata 3,5
Cornetto Soft Stracciatella fara cornet 1 bucata 4,5
Cornetto Soft Vanille fara cornet 1 bucata 3,5
Cremissimo classic Cr
me Trffel 1 bucata 3,3
Magnum Classic 1 bucata 6,6
Magnum Double Chocolate 1 bucata 9,4
Magnum Mandel 1 bucata 7,5
Magnum Riegel Caramel & Nuts 1 bucata 4,9
Magnum alba 1 bucata 6,7
Magnum iaurt fresh 1 bucata 5,9

Lapte de soia 1 pahar, 200 ml 1,5 puncte
Crema de soia
1 CS 1 punct
Creme soia (gust cacao)
1 pot, 100g 2 pcte
=>(gust cereale si fructe
1 pot, 100g 2 pcte
=>(gust vanilie)
1 pot, 100g 2 pcte
Faina de soia
1 CS 2 pcte
Tofu
80g 2 pcte
Iaurt cu soia 1 pot, 125g 2 pcte

Supa cu paste = 2p
Supa crema cu legume = 2p
Supa de legume si paste(200ml) = 1,5p
Supa de gaina cu paste = 1,5p
Supa cu paste verzi si branza(200ml) = 3p
Supa crema de cartofi = 2p
Supa crema de legume = 2p
Supa crema de ceapa verde = 2,5p
Supa de sparanghel = 1.5p
Supa de rosii si mozzarella cu basilikum si paste (200ml)=2p
Supa crema de rosii cu paste = 2p

Activ supe (o farfurie - 250 ml)
Supa crema broccoli = 3,5p
Supa de legume cu paste = 1p
Supa crema de legume = 3,5p
Supa de gaina(300ml) = 1,5p
Supa crema de cartofi = 3,5p
Supa de sparanghel = 3,5p
Supa crema de rosii cu oregano si basilikum = 2,5p
-Crema Caramel 1 pachet 100 g 6.5 p
-Crema Stracciatella 1 pachet 6 p
-Creme cuisine 10 g 0.5 p
-Creme Tiramisu 1 pachet 100 g 4.5 p
-Budinca de fructe Ananas-Portocale 1 pac 150g - 5 p
-Budinca de frcte Piersici-Caise 1 pac 150g - 5 p
-Budinca de fructe Capsuni 1 pac 150g - 5 p
-Mousse Burbon-Vanilie 1pac 100g - 3.5 p
-Mousse Ciocolata 1 pac 100g - 6.5 p
-Mousse portocale sau Lamie 1 pac 100 g - 7p
-Praf de budinca care se fierbe capsuni/Vanilie/Frisca 1 pachet - 2 p
-Praf de budinca ciocolata - 2.5 p
 3 sarmale in foi de vita 14 puncte
Cordon bleu - 4,2 pcte la 100g
Saorma 10 pcte
Mici -1 mic 3 pcte 


Formula de calcul la alimente la care nu avem puncte, formula se aplica la 100g sau 100 ml, iar datele se gasesc pe ambalaj


Calorii la 100g / 60
Lipide la 100g / 9 

Puncte pentru 100 g

Lista punctelor bonus pentru miscare si sport



15 min. 30min


Aerobic 1,5 3
Aqua
Aerobic 1,5 3
Badminton 1,5 3
Ballet 1 2
Basketball 2 4
Alpinism Catarare 2,5 5
Billiard 0,5 1
Bowling 1,5 3
Disco Dancing 1,5 3
Patinaj 1,5 3
Scrima 1 2
Flamenco 1,5 3
Frisbee 1,5 3
Fotbal 2 4
Gradinarit 1 2
Dans 1 2
Golf 1 2
Gimnastica 1 2
Handball 1,5 3
Lucru in casa 0,5 1
Hochei 2 4
Jogging 2 4
Judo 2 4
Karate 3 6
Kickboxing 3 6
Cricket 1 2
Ski fond 2,5 5
Dans latino-american 2 4
Alergat (cca. 10min/km) 2,5 5
Bicicleta usor 1 2
Bicicleta intensiv 1,5 3
Calarit incet 1 2
Calarit trap 1,5 3
Calarit galop 2 4
Patinaj cu role 2 4
Rugby 2 4
Dans Salsa 2 4
Joaca cu mingea 1 2
Inot 2 4
A sari coarda 3 6
Skateboard 1,5 3
Ski 2 4
Snowboard 2 4
Plimbare incet 0,5 1
Plimbare normal 1 2
Plimbare rapid 1,5 3
Squash 3 6
Step Aerobic 2 4
Dans step 1,5 3
Surf 1 2
Scufundari 3 6
Tenis de camp 1,5 3
Tenis de masa 1 2
Urcat scari 2,5 5
Volei 2 4
Mers pe jos 2 4
Ski nautic 2 4
Windsurfing 1,5 3
Yoga 1 2
Daca se ajunge in faza de platou:



Wendy Plan se recomanda dupa 1-2 saptamani de platou, pentru a accelera metabolismul. Se mananca o saptamana dupa acest plan pina organismul incepe din nou sa slabeasca. Dupa aceasta, se revine la metoda clasica WW

Wendy Plan:
Aduni punctele tale pentru o saptamana, de ex. 20 P pe zi ar fi 7x20 = 140 P .Apoi se mananca dupa urmatorul plan:


1. Zi: 20p - 3p=17p
2. Zi: Normal(20p)
3. Zi: 20p - 3p=17p
4. Zi: 20p + 11p=31p
5. Zi: 20p - 4p=16p
6. Zi: Normal(20p)
7. Zi: 20p - 1p=19p
Miscare  minim 15 minute pe zi, pentru puncte bonus si pentru a accelera metabolismul!




   


vineri, 9 mai 2014

MASCA PENTRU FATA DIN ZAT DE CAFEA

Cafeaua este folosita ca masca pentru ten deoarece o curata de impuritati, reduce porii si elimina celulele moarte. Masca se prepara dintr-o ceasca de zat amestecat cu albusul de la un ou, fiind aplicata prin masare pe intreaga fata. Dupa ce se usuca (15 min), se indeparteaza cu apa calda si se foloseste o crema de fata hidratanta, in special de catre persoanele cu ten uscat.

Dieta DASH

Dieta DASH a fost votată de mai multe comisii din SUA şi din lume, ca fiind cel mai sănătos regim alimentar. Pentru că este un regim echilibrat, care scade riscul de cancer, boli de inimă, accident vascular cerebral, pietre la rinichi, diabet de tip II. Iar cireaşa de pe tort este că ajută la slăbire. Este dieta care se recomanda in SUA pacientilor cu hipertensiune sau pre-hipertensiune arteriala pentru ca este saraca in sodiu. Ceea ce in 1994 a inceput ca un studiu al efectelor reducerii sodiului si a maririi cantitatii de fructe si legume pentru o presiune a sangelui cat mai buna s-a transformat intr-o dieta recomandata de multe organizatii de sanatate.
DASH a fost un studiu care a inceput prin observarea efectelor alimentatiei asupra presiunii sangelui. S-a constatat ca persoanele care tineau dieta DASH (Diet Approaches to Stop Hypertension) au inregistrat o presiune mai mica a sangelui. De fapt, dieta a fost recomandata de Asociatia Americana a Sanatatii Inimii si de catre Institutul National de Cancer si a fost testata si stabilita de NHLBI (Institutul National pentru Inima, Plamani si Sange). Dieta presupune o alimentatie bogata in potasiu si calciu, legume si fructe si saraca in sare si grasimi animale. Dieta se bazeaza pe un aport zilnic de sodiu situat intre 1500-2400 mg, pe un aport caloric mai mic sau egal cu 2000 cal/zi, si pe consumul de legume si fructe bogate in magneziu si potasiu.
Pentru a putea urma un astfel de regim este indicat sa se respecte un orar al meselor, alimentele fiind grupate in cadrul a trei mese principale si a doua-trei gustari. Este recomandata scaderea consumului de alimente dupa ora 17:00 si un consum zilnic de lichide de aproximativ doi litri, cu evitarea consumului de apa minerala cu un continut bogat in sodiu (verificati continutul in sodiu al apei minerale consumate). Dar fiind o dieta bogata in fructe si legume nu lasa loc pentru alimentele cu multe calorii. 
De evitat

- bulion, sos tomat, ketchup 

- sunca, slanina, bacon, crenvursti, carnati, salam – contin glutamat monosodic si nitriti 

- conserve de carne sau de peste, sau semipreparate 

- ranzeturi procesate – branza topita, branza – crema, unt 

- sare de masa / sare de mare / sare cu usturoi / sare cu ceapa 

- muraturi, incluzand maslinele in saramura 

- saratele, sticks-uri cu sare, covrigei sarati, popcorn cu sare, chipsuri

Alimente recomandate si cantitati  recomandate

- Legume: cu frunze verzi (spanac, urzici, loboda, stevie, salate), mazare, cartofi, albitura, morcovi, rosii, fasole, soia, linte, mazare. 

O portie: o ceasca de vegetale proaspete cu frunze verzi, o jumatate de ceasca de vegetale gatite, 200 ml suc de legume. 

Portii/zi: patru – cinci. 

Beneficii: sunt sursa principala de potasiu, magneziu si fibre. 

- Cereale si produse de panificatie: paine integrala, paine neagra, paine de secara, paine cu germeni de grau etc., paste din faina integrala, cereale, covrigi si biscuiti nesarati. O portie: o felie de paine, o ceasca de cereale, o jumatate de ceasca cu orez gatit sau paste. 

Portii/zi: sapte – opt. 

Beneficii: iti aduc multa energie si fibre. 

- Fructe: mere, piersici, caise, struguri, pepeni, banane, citrice, ananas, kiwi, prune, pere, capsuni. 

O portie: un fruct de marime mijlocie, un sfert de ceasca de fructe uscate, o jumatate de ceasca de fructe confiate/conservate, 200 ml suc de fructe. 

Portii/zi: patru – cinci. 
Beneficii: sursa principala de potasiu, magneziu si fibre. 
- Carne, peste: numai carne macra (pentru gatit se indeparteaza orice grasime vizibila); puiul se prepara fara pielite, se coace, se frige sau se fierbe (nu se prajeste!). 
O portie: 100 g peste gatit sau carne gatita. 
Portii/zi: doua sau mai putin. 
Beneficii: sursa importanta de magneziu si proteine. 
- Alune, seminte: alune, nuci, arahide, migdale, seminte de floarea-soarelui. 
O portie: 20 g seminte, 50 g alune. 
Portii: patru – cinci pe saptamana. 
Beneficii: aduc multa energie, magneziu, potasiu, proteine. 
- Produse lactate degresate: lapte degresat (<1%), unt (grasime <60%), iaurt degresat, branza degresata. 
O portie: 200 ml lapte, o ceasca cu iaurt, 50 g branza. 
Portii/zi: doua – trei. 
Beneficii: sursa principala de calciu si proteine. 
- Grasimi: ulei vegetal (floarea-soarelui, porumb, masline), maioneza degresata, sosuri pentru salate cu cat mai putina grasime, margarina. 
O portie: o lingurita ulei vegetal, o lingura maioneza, doua linguri cu sos pentru salate, o lingura margarina. 
Portii/zi: doua – trei. 
Beneficii: cat mai putine, alimentele trebuie alese degresate. 
- Dulce: zahar, dulceata, gem, serbet, inghetata, sucuri racoritoare. 
O portie: o lingura cu zahar, o lingura cu dulceata, 250 ml suc. 
Portii: cinci pe saptamana. 
Beneficii: dulciurile trebuie sa contina cat mai putina grasime.





Exemplu de meniu 

Clasa de alimente Portie pentru dieta de 2000 cal Portie pentru dieta cu mai putine calorii 

Mic dejun

Cereale 100g  - 30-50g 

Zahar brun ( lgta  - 1 lgta 

Fructe (ex. afine, mere) 100g  - 100g 

Margarina 1 lgta  - 1 lgta 

Paine cereale 1 felie  - 1 felie 

Suc portocale 200 ml  - 150 ml 

Lapte dietetic 250 ml -  250 ml 

Pranz
Paine cereale 2 felii  - 2 felii 
Supa legume 250 ml  - 250 ml 
Morcovi (buc) 1 mare - 1 mare 
Covrigei graham 50g -50g 
Rosii (buc) 1 medie nu 
Jeleu/Dulceata 1 lingura  - 1 lingurita 
Nuci 20g  - 20g 
Apa plata, ceai, cafea 
Cina 
Piept pui la gratar 100g - 100g 
Legume fierte 150g  - 150g 
Orez fiert 100g  - 100g 
Margarina 2 lgte  - 2 lgte 
Paine alba 1 chifla  - 1 chifla 
Salata legume 150g  - 150g 
cu ulei de masline 1 lingura  - 2 lingurite 
Lapte dietetic 250ml  - 250ml 
Gustari
Banana 1 medie  - 1 medie 
Iaurt dietetic 250g 2 - 50g





Chiar daca pare stresant, este util sa tineti un jurnal in care sa va notati ceea ce mancati in fiecare zi, alimentele fiind grupate pe portii, si pe numarul de mese. Astfel va fi mai usor sa respectati dieta.


Regimul alimentar DASH nu a fost conceput ca un regim sarac in calorii iar obiectivul sau nu este pierderea in greutate. Pentru a micsora valoarea energetica a acestei diete puteti reduce numarul de portii pe zi sau puteti inlocui o parte din alimentele bogate in calorii cu fructe si legume